Connaître l'utilité d'un CRM en détails
Cette solution apporte aux entreprises un sérieux avantage pour gérer leurs fiches clients.
Le CRM (Customer Relationship Management), traduit en français par Gestion de Relation Client,
permet aux professionnels de saisir, rechercher et ré-utiliser les données de leurs clients via un poste informatique ou même depuis un support mobile.
Jean assigne une table disponible à ses prospects, leur fourni le menu du restaurant et les laisse choisir.
Pendant ce temps, Jean indique sur son CRM en moins d'une minute qu'il vient de réceptionner 4 prospects sur la table n°23
(grâce à 2 simples champs numérique à remplir et un bouton sur lequel cliquer).
Après avoir laissé suffisamment de temps à ses prospects, Jean retourne auprès d'eux pour prendre leur commande.
Grâce au CRM, il peut saisir immédiatement les quantités des commandes demandées par les clients, depuis sa tablette ou son mobile.
Une fois enregistrée dans le CRM, la commande s'affiche en cuisine sur un grand écran relié à un poste informatique, avec le numéro de table.
Jean peut alors immédiatement recevoir d'autre clients, sans devoir retourner en cuisine pour prévenir les chefs et commis de cuisine, qui eux sont immédiatement avertis par l'écran, automatiquement mis à jour.
Lors de l'encaissement, Jean mène sa petite enquête de satisfaction auprès de ses clients dont il prend soin de noter les suggestions ou retours négatifs de ses clients.
Grâce aux données qu'il a récolté tout au long de la semaine, Jean est capable de savoir que :
Jean peut donc en conclure qu'il est préférable pour son restaurant :